DPR - Delphi Project File. This is actually a Pascal source file; it just happens to be the main program for the application.
PAS - In Delphi, PAS files are always the source code to either a unit or a form. The main program of an application is in the DPR file.
DFM - These files are always paired with PAS files. The DFM file is the binary data used to set up initial data for components (IE, the properties you set in design mode rather than in code). You can't edit a DFM file with a text editor, but if you open it in Delphi, you will see a textual version of the contents.
DCU - A compiled unit, similar in concept to an OBJ file.
OPT - Project Options; i.e. compiler and linker settings, which form is the main form, what icon to use for the application, etc. Generally, the stuff you edit under Options/Project.
RES - A Windows resource file; generated automatically by Delphi and required by the compilation process. You don't need to worry about this file, but don't delete it either.
EXE - All of the above linked together into runnable format.
~DP - A backup file of the DPR file before the last save operation.
~PA - A backup of a .PAS file.
~DF - A backup of a .DFM file.

Взято с сайта http://www.delphifaq.com
Формат .CAB-файлов
Это формат файлов, который Delphi предлагает теперь своим пользователям для размещения в Интернете. Cabinet-формат является эффективным средством для упаковки нескольких файлов. Cabinet-формат имеет две ключевых характеристики: в отдельном кабинете (.cab-файл) могут храниться несколько файлов, и сжатие данных выполняется в зависимости от типа файлов, что значительно увеличивает коэффициент сжатия. Создание Cabinet-файла зависит также от количества упаковываемых файлов и ожидаемого к ним типа доступа (последовательный, произвольный, одновременный ко всем файлам или доступ к нескольким файлам в одно и тоже время). Delphi не пользуется преимуществами сжатия файлов в зависимости от их типа.
Формат .LIC-файлов
В действительности, как такового, формата .lic-файла не существует. Обычно это такие же текстовые файлы, содержащие одну или две ключевых строки.
Формат .INF-файлов
Все inf-файлы состоят из секций и пунктов. Каждая именованная секция содержит соответствующие пункты. Все inf-файлы начинаются с заголовочной секции. После заголовка включенные секции могут располагаться в любом порядке. Каждый заголовок представляет собой строку с [Именем Заголовка]. Далее следуют пункты: ItemA = ItemDetail. Для получения дополнительной информации обратитесь к документу "Device Information File Reference".
Формат .dpr-файлов
.dpr-файл является центральным файлом Delphi-проекта. Для программы он является первой точкой входа. dpr содержит ссылки на другие файлы проекта и связывает формы с соответствующими модулями. Данный файл нужно редактировать с предельной осторожностью, так как неумелые действия могут привести к тому, что вы не сможете загрузить ваш проект. Этот файл является критическим при загрузке и перемещении (копировании) проекта.
Формат .pas-файлов
Это стандартный текстовый файл, который можно редактировать в текстовом редакторе. Данный файл нужно редактировать с некоторой долей осторожности, поскольку это может закончиться потерей некоторых преимуществ двух других инструментов. К примеру, добавление кода для кнопки с декларацией типа никак не отразится на соответствующем .dfm-файле формы. Все pas-файлы являются критическими при пересборке проекта.
Формат .dfm-файлов
Данный файл содержит описание объектов, расположенных на форме. Содержимое файла можно увидеть в виде текста, вызвав правой кнопкой мыши контекстное меню и выбрав пункт "view as text", или же с помощью конвертера convert.exe (расположенного в каталоге bin), также позволяющего перевести файл в текстовый вид и обратно. Данный файл нужно редактировать очень осторожно, поскольку это может закончиться тем, что IDE не сможет загрузить форму. Этот файл является критическим при перемещении и пересборке проекта.
Формат .DOF-файлов
Данный текстовый файл содержит текущие установки для опций проекта, как например, настройки компилятора и компоновщика, каталоги, условные директивы и параметры командной строки. Данные установки могут быть изменены пользователем путем изменений настроек проекта.
Формат .DSK-файлов
Данный текстовый файл хранит информацию относительно состояния вашего проекта, как например, открытое окно и его координаты. Подобно .DOF-файлу, данный файл создается на основе текущей обстановки проекта.
Формат .DPK-файлов
Данный файл содержит исходный код пакета (аналогично .DPR-файлу стандартного проекта Delphi). Подобно файлу .DPR, .DPK-файл также является простым текстовым файлом, который можно редактировать (см. предупреждение выше) в стандартном редакторе. Одной из причин, по которой вы можете это сделать - использование компилятора командной строки.
Формат .DCP-файлов
Данный бинарный image-файл состоит фактически из реально скомпилированного пакета. Информация о символах и дополнительных заголовках, требуемых IDE, полностью содержится в .DCP-файле. Чтобы собрать (build) проект, IDE должен иметь доступ к этому файлу.
Формат .DPL-файла
В действительности это выполняемый runtime-пакет. Данный файл является Windows DLL с интегрированными Delphi-специфическими характеристиками. Данный файл необходим в случае развертывания приложения, использующего пакеты.
Формат .DCI-файла
Данный файл содержит как стандартные, так и определенные пользователем шаблоны кода, используемых в IDE. Файл может редактироваться стандартным текстовым редактором, или в самой IDE. Как и любой текстовый файл данных, используемый Delphi, редактировать его самостоятельно не рекомендуется.
Формат .DCT-файла
Это "частный" бинарный файл, содержащий информацию об определенных пользователями шаблонах компонентов. Данный файл не может быть отредактирован никакими способами через IDE. Поскольку данный файл является "личным" файлом IDE, то совместимость с последующими версиями Delphi не гарантируется.
Формат .TLB-файла
.TLB-файл является "частным" двоичным файлом библиотеки типов. Обеспечивает информацией для идентификации типов объектов и интерфейсов, доступных в ActiveX сервере. Подобно модулю или заголовочному файлу, .TLB служит в качестве хранилища для необходимой символьной информации приложения. Поскольку данный файл является "личным", то совместимость с последующими версиями Delphi не гарантируется.
Формат .DRO-файла
Данный текстовый файл содержит информацию об объектном хранилище. Каждый пункт данного файла содержит специфическую информацию о каждом доступном элементе в хранилище объектов. Хотя этот файл и является простым текстовым файлом, мы настоятельно не рекомендуем править его вручную. Хранилище может редактироваться только с помощью меню Tools|Repository в самом IDE.
Формат .RES-файла
Это стандартный двоичный windows-формата файл ресурсов, включающий в себя информацию о приложении. По умолчанию, Delphi создает новый .RES-файл при каждой компиляции проекта в исполняемое приложение.
Формат .DB-файла
Файлы с таким расширением - стандартные файлы Paradox.
Формат .DBF-файла
Файлы с таким расширением - стандартные dBASE-файлы.
Формат .GDB-файла
Файлы с таким расширением - стандартные Interbase-файлы.
Формат .DMT-файла
Этот "частный" бинарный файл содержит встроенные и определенные пользователем шаблоны меню. Данный файл не может быть отредактирован никакими способами через IDE. Поскольку данный файл является "личным", то совместимость с последующими версиями Delphi не гарантируется.
Формат .DBI-файла
Данный текстовый файл содержит информацию, необходимую для инициализации Database Explorer. Данный файл не может быть отредактирован никакими способами через Database Explorer.
Формат .DEM-файла
Данный текстовый файл содержит некоторые стандартные, привязанные к стране, форматы компонента TMaskEdit. Как и любой текстовый файл данных, используемый Delphi, редактировать его самостоятельно не рекомендуется.
Формат .OCX-файла
.OCX-файл является специализированной DLL, которая содержит все или несколько функций, связанных с элементом управления ActiveX. Файл OCX задумывался как "обертка", которая содержала бы сам объект, и средства для связи с другими объектами и серверами.

Взято с http://delphiworld.narod.ru